UG-LIFE | 長崎の片田舎より

長崎の方にはおそらく「長崎新聞」でお馴染みのカステラの松翁軒の広告。
それが一冊にまとめられた「カステラ文學館これくしょん」。
寝る前に少しずつ読んでいます。
まとめて読まずに"一編一編、毎夜少しずつ読むのも楽し"です。
写真のお皿には頂いた岩永梅寿軒(松翁軒ではないのですが[笑])のカステラをのせて撮ってみたのですが、なかなか思うように撮れず結局お皿だけになってしまったのです。。。
いろんなカステラのお店がありますがどのお店のカステラもおいしいですよね。

2月も目の前にここ数日、冬らしく寒い毎日の長崎です。
今年のG.W.の新婚旅行計画にもようやくエンジンがかかってきたという感じです。

「旅の手帖」
たくさんの手書きの予定とそれに印をつけたカラフルな蛍光ペンの色。
旅先ではたくさんの写真と何より二人の思い出に。
そんなものでいっぱいになればいいなと思っています。

お正月以来、久方ぶりに長崎市内へ足を運びました。
「List:(出島町)」->「たてまつる(江戸町)」->「dico.appartement」と久しぶりに僕にとっての定番コースをお邪魔して買い物を。
映画「陰日向に咲く」を見たりして、その後は築町のJAZZ喫茶「マイルストーン(Milestone)」で夕食をと思い足を運んでみましたが、あいにく席が空いておらず断念。
(JAZZ喫茶といえども「マイルストーン」の料理は美味しく、特に21時までのメニューに間に合うように行くのが僕の中では必須なのです(笑))
で、結局帰りに「ばんかららーめん」でぶたみそラーメンを食べ温まり帰宅の途に。
久しぶりに街に出てリフレッシュできました。

写真は長崎雑貨のお店「たてまつる」のオリジナル商品。
どれも粋で素敵なデザインですね。

北欧旅行計画が進めず、逃げている自分に反省。
といいながらもこうやって更新をする時間はあるわけで。。。

今夜から珈琲豆が変わりました。たまたまです。
いつもだいたい2種類の豆を100gずつ購入しています。
前回、温度計を使用することでつかんだ92度が適温ではないかという考えも、今夜からの豆には少し高すぎるような結果が。。。
またやりなおしです。
でもそれもまた楽し。

写真は福岡の大橋にあるカフェ「手音(てのん)」。
メニューは珈琲のみ。
珈琲を自分で淹れるようになってからは行けていない。
今ならきっと何かつかめるような気が。
が、そんなに甘くないのが珈琲道だとはわかっているのです。

今年のゴールデンウィークを利用して、行けていなかった新婚旅行に。
情報はたくさんあるのにまとめきれずになかなか前に進めない僕。。。
"できる大人の男"になりたいものです。。。

夕食後はほぼ毎日珈琲を淹れているわけですが、ここ最近、新しい珈琲の味に出会えていない気が。。。
それは豆の種類の違いというのではなく、同じ豆で淹れた珈琲の味でという意味で。
新しい味に出会うにはどうしたらいいのか。。。
温度計を購入し、お湯の温度でどう味が変わるのかを試してみることに。
これまではお湯の上に手をかざし、手に伝わる熱さを目安に珈琲を淹れていました。
これを実際、温度計で測ってみると思っていた以上に温度は低いということに気づきました。
今のところ自分の中での適温は92度。
これはもちろん豆の種類やいろんな条件によって変わってくるのでしょうけど。。。
日々是精進。珈琲道は奥深しです。

昨夜から明日の朝までアパートでちょっとした独り暮らし。。。
久しぶりに独りで過ごすのも気分転換になっていいかと思いきや、いざ独りになってみると意外とやることが見つからず退屈になってしまっています。。。
今日の昼間は近くの本屋さんに足を運んで時間つぶしをする始末。。。
ただ、お恥ずかしながら料理もできないので外にご飯を食べに出かけるときは楽しかったのです。
というのも大学生時代の独り暮らしの頃を思い出したから。
当時は車の免許も持っていなかったので、寒い中でも自転車で近くの定食屋さんに足を運んでいました。
で、今夜。
中華料理屋さんの「馮(フォン)の店」まで、やや寒い中、自転車で向かいました。
"チャーハン定食"。
やっぱり男一人で定食屋さんのカウンターに座って食べるにはこんな定食が似合いますよね(笑)
おなかも満たされ、暗い夜道を自転車で誰もいないアパートへ帰る。
そんな今は大学生時代を思い出したりして過ごしています。。。

中華料理といえば、長崎は「ランタンフェスティバル」の時期が近づいてきましたね。
今年もたくさんのランタンに街が照らされ、きれいな夜道になることでしょう。
楽しみですね。

お正月休みも今日まで。
長く感じたお正月休みも今日で最終日となるとあっという間という感じます(笑)
そんな最終日の朝。
長く眠っていられるのも今日までかと目覚めに思い、普段はあまりしない"二度寝"をしたりなんかして。。。
二度寝から目覚めたときは10時過ぎ。よく眠りました。
そんな休日のブランチは、昨日三瀬村を通っているときに目に留まり立ち寄った"北山の森のベーカリー
「ベルボアーズ」"で買ったパン。美味しい。

明日からの仕事復帰は、休みボケが心配です...。

長いお正月休み。
居心地が良いとはいえ、家にこもってばかりではさすがに頭もぼうっとなってきそう...。
よって今日は福岡は前原市にある北欧雑貨/北欧家具のお店「humming joe(ハミングジョー)」まで。
明日もまだお正月休みは続くということもあり時間も気にせず、ドライブも兼ねカーナビを頼りに一般道優先で向かってみることに。
途中、未だ雪景色の三瀬村(佐賀市)を通る。雪景色が美しい。
ハミングジョー到着。
探していたマガジンラック。意外と欲しいときに見つからないマガジンラックも、ガラスの天板付きと天板なしの2種類を購入することができ満足。
そして写真のカップは僕と妻の誕生年が記されたロイヤルコペンハーゲンのもの。
たまたま僕と妻の誕生年のカップがあるとはね(笑)
行けていなかった新婚旅行も、今年の5月のゴールデンウィークに北欧に行ってみようと思っている。
いろんな北欧情報を頂き、思っていただけで頭の中で止まっていた北欧旅行計画にもようやく拍車がかかりましたと。
帰路、日が落ちて通り過ぎる三瀬村。
素敵な買い物もでき楽しい長距離ドライブとなったお正月休みに。

2008年の年明け。
年末から長いお正月休みとなり、久しぶりに家でのんびりと過ごしています。
せっかくの長い休みなのでこの休みを利用して普段できないことを"何か"やろうと思ってはいたものの、結局これといって何もせず休みが過ぎていっています。
やはり休み前に"何か"とは何なのかきちんとしておくべきだったと思ってはいますが、休みモードになっているので反省まではしていません(笑)
とまあ、元旦、2日はお互いの実家に足を運び美味しいお正月料理を頂いたわけですが、所変わればお正月料理もさまざまなようでして、そういうところを意識して料理を見たり、食べたりするのもなかなか興味深いものです。
うれしいことに6日までお休みです。
もう少しこの長いお正月休みをのんびり過ごしたいと思っています。
そして、こんなページではありますがこのページを見ていただいていらっしゃる方、本当にありがとうございます。
今年もあたたかく見守ってくださればと思っています。